常旅商專業建設發展培訓簡報

第3期（2019年1月27日）

1月27日的行程是在南湖革命紀念館和杭州市中策職業學校。

學紅船精神——在南湖革命紀念館

1月27日上午，學員一行走進浙江嘉興南湖革命紀念館，回顧建黨歷史，銘記奮斗歷程，接受深刻的黨性教育和靈魂洗禮。南湖革命紀念館是全國愛國主義教育示范基地、全國青少年教育基地、全國文明單位。在這里，學員們感悟最深的便是紅船精神。

紅船精神指的是開天辟地、敢為人先的首創精神，堅定理想、百折不撓的奮斗精神，立黨為公、忠誠為民的奉獻精神，來源于2005年6月21日習近平在《光明日報》上刊發5000多字的署名文章《弘揚“紅船精神”走在時代前列》。

職業教育如何走？職業學校如何發展？如何向先輩一樣開拓創新，為國家的教育事業做出努力和貢獻，學員們思考頗多。

融合資源創新發展——在杭州市中策職業學校談職業學校的發展

1月27日下午，常州旅游商貿高職校的專業學訪團一行在秦益霖校長的帶領下來到了美麗的杭州，參觀杭州市中策職業學校國家級改革發展示范建設校，高志剛校長攜校方進行了熱情的接待。

中策職業學校是杭州市政府命名的五大名校教育集團之一，學校規模大，專業門類多，升學就業兩旺，在職業學校中享有很高的評價。高校長帶領我們參觀了霞灣和莫干兩個校區。霞灣校區位于古運河畔，主要培養工程運維人才和現代商務人才，校內設有鴻創智能工坊、獎狀博物館、歡小鋪、科技體驗館、財會博物館等實訓和教學場所。莫干校區西臨莫干山路，主要培養餐飲服務人才，設有烹飪藝術博物館、烹飪實訓樓、酒店實訓樓等研學場所。

中策校將校友資源和名師大師資源充分運用，給學員們留下了深刻印象，在隨后高志剛校長的講座中，大家更是連連鼓掌，深受啟發。高校長以《立足未來 思考現在》為題，介紹了本校如何創辦成融合資源創新發展的職業學校，提出了“固本強基，守正出奇”，建設職校生態圈的理念，同時介紹了本校學生發展43211路徑，教師發展“鴻雁計劃”，學校專業集群建設和課程改革設計框架等富有創新、引領、特色的內容。

在互動環節，我校校長秦益霖就學校干部隊伍建設、學校項目管理與高校長交流。高校長介紹了本校干部兼任制、教練競賽大賽輪流制的方式，在項目管理上，該校以一句話說透、一張圖看清的理念，以任務安排思維導圖的方式，開展分工，每周例會，每會解決一個問題，還分享了秘訣，即“底層數據”確保一次性的準確性，提升工作質量，降低重復工作量。

學員們在講座中享受了一次思維的大餐，用校長秦益霖的話來說，是一次具有“高大上的戰略遠見，具體可行的步驟以及融通創新的管理方式”的講座。(文稿:王海燕 朱婭晶)

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學訪感悟

眨眼學訪已經過去三天，參加的學員們思考的更多。

蔣駿：
為期四天的學訪活動，讓剛成為職業教育者不久的我受益匪淺。特別是上海商貿旅游學校的參觀交流，使我對職業教育的理念上升了一個層次。

“精”是我對這個學校的第一印象：麻雀雖小，五臟俱全。從每一層樓每一個專業的文化布置看出了這個學校的底蘊，學生綜合素養的提升是在平時的每一次經過走廊，每一次抬頭看向宣傳牌的過程中潛移默化，潤物細無聲。

“實”是我從學工、團總支視角看到的精髓。每一間實訓教室，每一間多媒體教室，每一間社團活動教室都是實實在在的在使用并且做出了相應的成功，并不僅僅只是為了宣傳。機器人工作坊，樂高減壓室，木具手工坊等等都從側面反映出這里的每一位職業教育者都在做實事，為職業學生更加全面的成長在奉獻自己的光和熱。這種“精”和“實”是我本次學訪最大的感悟，也是我在今后工作中必須牢記和貫徹的工作準則。

楊紫東:
本次四天的學訪活動已經經過三天，在參觀了三所不同學校之后，通過對各個院校的觀察，我對于職業院校也有了不同的感悟，這些也將用于我今后的工作實踐中。

職業特色的沉淀，每一所學校都有自己獨有的專業特點，結合學校周邊資源，融合社會優質能源，突出了職業院校自身本身的特色，無論是上海商貿的藍帶還是中策的胡忠英大師工作室，都是學校結合社會優質資源的典范案例。就業導向的反饋，職業院校需要拓寬優質就業渠道，這一點無論在招生工作和學生成長中都有非常重要的地位，在優質就業的環境中，學生國際化視野，行業認可度，職業生涯發展將會得到更好的前行。

我今后在培養學生的過程中，將更多地關注行業發展，讓學生自然生成創業創新的環境氛圍，為提升學生的綜合素養而努力奮斗。

蔣國強：

三天走訪了四個學校，雖然身體是累的，但心里是充實的。上海的三所職校都很小，但都有個共同點：精致、有特色。杭州的中策職校更是職教界的領頭羊：從辦學理念到校企合作再到師資隊伍建設都值得我們借鑒。

三天的學訪有三點感觸頗深。

第一：學校與企業的深度合作。上海商業會計學校與芬蘭企業的模擬商務公司教學；上海市商貿旅游學校與澳大利亞的交流項目；上海市振華外經學校與電子商務公司的深度合作；杭州中策職校與杭州地鐵、杭州飲服集團等的合作。都真正做到了產教融合，不僅給學生提供了優秀的實習就業基地，還聯合企業共同參與到了學生人才培養方案制定，學生培養的過程中來。這給了我們一個很好的提醒，校企合作不僅僅是給學生找實習就業的場所，要更深層次的進行產教融合，下一階段要把我們正在進行的校企合作項目進一步深化，聯合企業共同完善合作項目，開發課程、教學內容，聘請企業專家走進課堂等。

第二：雙語教學，幾所學校都采用了雙語教學，真正的用英語進行專業課教學。我們學校也提過雙語教學，但都沒有落到過實處，這是我們的一個努力方向，不過也對我們的老師提出了更高的要求，需要外語老師選擇專業方向，更需要專業老師強化語言學習，但隨著國際化的不斷深入，這是必然的趨勢，我們的老師也應該提前做好準備。

第三：專業與區域經濟發展緊密聯系。所走訪的幾個學校所辦專業都密切服務于所在地區的經濟發展，很多專業的畢業生都是供不應求，對此，我們也需要沉下心梳理一下我們的專業或方向，本地區的經濟發展趨勢，讓我們的專業能更具優勢，也能找到一些跟我們專業更契合的企業進行深度合作。

薛輝：

3天的學訪中接觸的學校都是上海和杭州頂尖的職業學校，收獲巨大。1，學校的專業定位和建設緊密依托當地的龍頭企業，企業的用人需求就是學校的人才培養目標，學校的職業性得到了凸顯；2，學校雖小，空間利用率高，處處都是專業展示，把學校的教育功能和對外宣傳展示功能完美結合；3，杭州中策的頂層設計、職能劃分、項目管理值得學習。

徐波：

通過這三天的學訪，讓我感悟頗豐，收獲滿滿。首先是打開了視野，其次開闊了眼界。上海的職業教育雖然不是想象中的高大上，但是能做到精細管理、精準定位、精耕專業建設，內涵建設豐富，很多方面值得我們去思考和借鑒。

上海市商貿旅游學校是一所以商貿、旅游專業為主的國家級重點職業中專。特別是該校中法合資的藍帶廚藝學院管理理念先進，培訓科目設置合理，值得我校借鑒。上海商會校的“中芬”項目也給學生學習創業打造了一個很好的平臺，尤其是雙語教師團隊的打造給了我很大的啟發，我系旅游服務類各相關專業都可以借鑒，打造雙語課堂、編寫雙語教材、開展英語導游服務的教學實踐將成為下學期的主要任務。利用我系現有的產教融合平臺，加快專業文化的建設，盡快將如境文化融合到專業建設中，提升教師自主學習、融會貫通的能力。大力培育優秀教師團隊，結合學校教師培養的計劃，鼓勵我系教師積極參與五級階梯的評審及職稱的提升。

通過這次學訪活動，發現很多值得我們學習的地方，但是我們也有很多做的很好的方面，我校的辦學理念明確、產教融合平臺建設超前、國際化辦學突出，在今后的工作中我們要取長補短，充分發揮自身的優勢，補齊短板，抓好各項常規工作，提升內涵建設，提高教師的積極性，充分發揮大數據的優勢，用數據說話，全面提升系部教學管理的有效性，著實打造高效課堂，專注過程管理、注重實效評價，以專業群建設為切入點，跨專業整合發展，以全域旅游作為抓手，將各專業協調發展，利用各種資源和平臺充分培養教師團隊，打造一批名師和大師，培養出綜合素養高、專業技能強的學生。

劉洪亮：讓我們“捆綁”起來–看中策感

從上海的“精致”到杭州的“捆綁”，從南京路的“聯盟”到南湖的“紅船”，一次次震動和堅定。尤其感與中策職校的“捆綁”。在學校現在的項目執行過程中，我們是一層層的任務分解和傳遞形式。這樣的做法，常常會導致我們執行層承擔任務中的大部分壓力，往往是“吃力不討好”。而在中策職校，則對項目進行思維導圖，集中討論，并將任務逐層分解。居于上層的決策人員承擔分內職責，其余任務層層分派，保證了每個人責任到位，并可追溯。管理層和執行層人員在遇到困惑時，可以向上一層人員進行反饋，互通有無。這種做法，能保證上傳下達、壓力共擔，產生良性的互動工作模式。

個人覺得，“捆綁”法我們的教育教學管理過程中，即可落地。1.有目標:每位教師制定明確的教育教學目標，從學校發展全局的高度，弄清楚“我”的任務有哪些？“我”應該達到怎樣的目標？讓全體教師的工作更有指向性。2.有團隊:教研室的團隊功能要發揮出來，教研室是一線教育教學“專業群指揮部”。在這個“指揮部”里，教研室成員共同商討和論證，圍繞“到底應該開設哪些課程”以及“怎么實踐教學目標”，設定科學的教學方案、教學計劃和具體的課程表單；為專業發展設計路徑，做到事半功倍。3.有境界:教師不僅是一個職業，也是教師的終身事業，每位從教者都渴望實現自己的人生價值。學校要堅持讓教師們通過努力，獲得成果綻放的機會。如課題研究、論文撰寫、教學比賽、集訓指導、工作室申請等各種階梯，讓他們獲得成就感，同時也為普通教師樹立起鮮明的教學榜樣，從而激發“人人能成功、人人有價值”的成長內驅力。

蔣云波：

三天的學訪，讓我收獲頗豐。一是開闊了眼界。滬浙的職教以精致顯著，精致其實就是內涵豐富的表現。從校園的一草一木到走廊的一畫一圖，從陽光得體的服務學生到主動熱情的雙語教師，從務實的做法到高瞻的理念。上海商會校的“中芬”項目中的雙語教師團隊，上海商旅校李校長對于專業鏈式發展的理念，上海振華財校學生綜合實訓平臺，杭州中策?！傲⒆阄磥?，思考現在”的逆向思維和中層干部、優秀教師團隊的培養都讓我印象深刻！

二是啟迪了思維：好的學校無外乎幾個要數：1是高瞻超前的發展理念：一個好的校長就是一所好的學校。旅商校黨政已經制定了宏偉的目標，秦校長之前就已經提出跨專業整合發展，利用旅游作為契入點，將各專業協調發展，培養綜合素養學生，所以我們不羨慕校外專家，我們也有；2是事情要有合適的人去做。也就是要培養團隊，要利用各種資源和平臺充分培養教師團隊。培養一支既有執行力，又有戰斗力的系部教師隊伍是目前系部刻不容緩的事情。針對系部的師資情況，系部年前已經進行了摸排，后期系部還要針對每位教師逐一敦促，提供幫助，缺什么補什么。3是專業要符合地方產業經濟，滿足人民需求。系部三大專業要積極思考在互聯網+時代下的提檔升級問題。系部要組織專業骨干教師利用G6平臺，主動與聯盟內對口專業學校聯系學習，積極走訪調研本地大型企業用人崗位需求，重點對網絡營銷、管理會計、供應鏈管理等進行思考調研。另外，對學生專業培養要進行綜合立體思考，新一輪人才培養方案還要進行完善，圍繞一個專業重點培養，兼顧第二第三專業綜合培養。

高勇忠：賦能合作 共贏未來

此次學訪，體會到了校領導的良苦用心，通過長三角商貿旅游學校 G6 校際合作聯盟，構建合作平臺，1 月 26 日上午，上海市商貿旅游學校浦西校區觀摩廳內賓朋滿座，來自常州旅游商貿高等職業技術學校、杭州市旅游職業技術學校、南京商業學校、上海商貿旅游學校、上海商業會計學校、上海市振華外經職業技術學校（Group 6 簡稱 G6）的校長、相關職能部門負責人及專業負責人近百人齊聚一堂，共同見證G6聯盟簽約儀式，6所學校就技能培訓、學生發展、專業合作、資源共享等方面達成了合作協議，G6 之間有著共同的地域文化，有著相似的辦學背景，多方合作將減少隔閡、消除摩擦，真正實現賦能合作，共贏未來。

幾所學校校園面積都不大，校區分散，但小地方中有大境界、大視野。每個學校都有自己深厚的文化底蘊與辦學特色，上海商業會計學校的國際化合作項目，通過多樣化的國際交流形式，為師生們搭建了多元化國際交流的平臺；商業旅游學校聚焦優勢專業，將產教融合做出自己的特色；振華外經校務實創新、將電子商務專業做強做實；上海藍帶廚藝職業技能培訓學校是上海市商貿旅游學校和藍帶有限公司合資創辦的一所國際化、高標準的西餐廚藝培訓學校，也是中國第一所中外合作的職業培訓機構。在藍帶除了能收獲甜品的制作技能，更能學到在廚房里保持條理清晰整潔衛生，操作時時刻保持及時整理，才能讓自己和團隊有空間操作的協作理念；杭州中策職業學校是浙江省第一所引進和通過ISO9001：2000版標準質量管理認證的中等職業學校，學校對教育管理的思想觀念和管理模式值得思考與學習，學校從頂層設計上創新出了“一體兩翼、 六群三融”的發展模式，探索建設“模塊化課程”的選擇機制、 “工學交替”的教學機制和“做中學”的學習機制。

常州旅游商貿高職校以“專注現代服務業，培養國際化人才”為辦學定位，大力實施“創新創業、國際化、信息化、立交化、校園文化”I4C發展戰略，倡導“魅力旅商，幸福旅程”的價值追求，形成了自己的辦學特色，國際化辦學、信息化建設、常青藤產教融合綜合平臺、常州菜研究院、常州菜體驗中心、如境酒店等更是我校的品牌創新與優勢所在，學校提出從嚴治學、從嚴治教2019質量提升年，從內涵深處求發展，必將走出一條富有旅商專業特色、滿足市場需求、產生社會效益、追求國際影響的職教辦學新思路。

二、部門工作反思:

1. 實訓設備堆放，不能及時合理使用。

2. 實訓管理水平有待提高，實訓教學模式有待改革創新。

3. 技能大賽梯隊建設及激勵評價機制亟需提升。

4. 實訓室及功能室需要進行重新規劃與布局。

5. 產教融合、現代學徒制工作還需加強，智慧實訓急需提升。

三、下學期工作思路：

（一）指導思想

按照學?！耙惑w兩翼三輻射”的發展思路，以項目建設為抓手，發揮常青藤企業管理有限公司的學校主體平臺作用，構建以一個轉變，兩個規范、三個促進為總目標的“123”體系，深入推進產教融合及現代學徒制試點工作，落實診改理念，堅持學?！皩ＷF代服務業，培養國際化人才”的辦學方向，以省、市各級技能大賽為推動力，突出提高學生專業技能，培養適用新型人才為目的，強化管理規范、精細，促進師生技能水平提升和校內產教融合保障機制建設。

（二）工作思路

1. 加強專業實訓室建設。環宇藝術設計中心申報省現代化實訓基地建設，全面規劃并調整部分現有實訓室，使各實訓室布局更合理、設備更統一、與專業更對接、利用率更高。

2. 實行優秀技能實訓教學案例觀摩制度；加強與其它職業學校的技術交流聘請企業、行業專家到校進行技術指導；堅持校本培訓機制并鼓勵老師下企業參觀、學習；適時開展專業教師技能大比武。

3. 扎實推進“技能大賽梯隊培養”工程實施。

（1）繼續組建技能大賽集訓隊；

（2）創新技能梯隊訓練機制，選拔責任心強、技術高超、有奉獻精神的優秀教師承擔技能大賽輔導任務；

（3）充分利用企業資源強化技能訓練，實現校內外培養有效銜接，

（4）舉辦校級技能大賽；

（5）充分發揮金牌教練、學生的模范帶頭作用和輻射引領作用；

（6）積極參加上級主管部門組織的各種技能大賽，并努力爭創優異成績。

4. 加強校企合作產教融合。

（1）深入推進常青藤校內實訓平臺，改革管理與評價體系，推進現代學徒制試點建設；

（2）通過各種渠道，加強與企業的合作與交流，使專業教師及時了解企業的新設備、新技術和新工藝；

（3）增加學生到企業參觀、培訓環節，讓他們在企業生產的氛圍中體驗技能操作的規范性和精密度，提高他們的技能水平和處理應急事件的能力。

劉振華：基于教診改思路的教學內涵建設

三天學習，信息量爆滿。在學校注重內涵建設和從嚴治教、從嚴治學的年度工作規劃下，開展本次學訪真是一場及時雨。學到了高大上的理念，還有精細化的管理方法。具體主要有以下幾點。

1、專業建設緊跟市場走

學習的幾所學校都非常重視專業建設工作，特別是上海市商貿旅游學校李小華校長介紹的經驗，學校一定要圍繞市場辦專業，依靠外力推動專業改革，學校辦的專業一定要服務于當地產業經濟發展，該關的一定要關；杭州中策職業學校的高志剛校長強調專業大師在企業，學校非常重視與企業的聯系。根據目前我校的專業設置情況，我們需要定期或不定期的安排市場調研，教務處作為專業建設的主管部門，后期務必配合系部，通過請進來走出去的方式，對全校專業進行一次診改，要打破傳統觀念，敢于創新改革，做好專業調整和建設工作。

2、課程建設辦出特色

幾所學校都十分關注課程建設工作，上海市商業會計學校人人都要學好英語，上海市商貿旅游學校的“大課程觀”“課程集市”“研學旅行”課程；杭州中策職業學校每個學生要學會做面包等經驗都值得我們借鑒或學習。根據目前我校課程建設現狀，大力推行外語類模塊課程、“研學旅行”模塊課程、烹飪類和升學類模塊等已經刻不容緩，后期教務處應切實引領各專業負責人，加強課程體系研究，重構培養學生綜合素養的模塊化課程。

3、教學質量是學校根本

幾所學校一致高度重視教學質量，每個學校均有較好的口碑，李小華校長自信滿滿，該校生源充足，且招收的初中學生質量較好，高志剛校長介紹招收的初中生分數較高。這些成績的背后都是學校教學質量優良的體現。后期教務處應圍繞教學質量的提高，拿政策、出措施，特別是對教師個人教學質量的評價，應結合學生的成績、進步等考核因素進行有針對性的、比較客觀的評價。

4、“一句話”“一張圖”的管理理念

“一句話”“一張圖”的管理理念再一次得到了強化，我校在專業介紹上已經推行了“一句話”“一張圖”“說專業”的活動，得到了較好的反響，今天在杭州中策又一次得到了驗證，該校推行項目化管理，也采用“一句話”“一張圖”的管理辦法，并且起到了很好的效果。后期我們可以繼續將“一句話”“一張圖”的方法用到“說課程”“說招生”“說質量分析”等多個工作領域，并將之升華為一種工具論。

5、文化建設的育人氛圍

三天很快，但幾所學校的文化建設歷歷在目，教育不一定就是要上很多的課，學校良好的文化氛圍也是一種教育，幾所學校幾乎是讓每一面墻都會講話，介紹學校辦學理念、專業建設、介紹優秀畢業生、介紹校企合作、學生作品展示等。基于我?，F狀，我們還需要認真構思，加快文化建設的步伐。

以上幾點感悟不是很成熟，雖然我校教學內涵建設的路還很長，但個人堅信，我們的努力終將結出碩果。

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